近百年來，台中市第三市場一直默默守候在後火車站附近，它的故事很少人知道，但是它一直以一種跨時空的方式，溫柔而堅持的存在著。 煮到軟嫩的大麵羹，滑溜順口，只要銅板價，是林佳龍市長的口袋美食，金鑽鳳梨酥不油不膩，蜂蜜太陽餅，麵皮有層次，杏仁香片配茶吃最對味，復古糖果店複製童年的滋味，各式豬肉產品，包括使用溫體豬肉製作，肉鬆嚼起來有彈性，還有大份量的肉羹麵，同場加吃一碗冰。 位在台中市舊城區，後火車站附近，就在台中路、和平街與民意街口，台中市第三公有市場在1922年設立於櫻町，原稱第三市場，1935年改稱敷島町市場，1949年後改回第三市場，日治時期賣鳥獸肉，二戰時期多飲食店，終戰後到現在，固定攤商多達209家，40年以上的店是基本款，60年以上的店也所在多有這裡承載了台中人近百年來的民生記憶。 20歲當新嫁娘，賣麵到現在80歲，老闆娘見證了第三市場的全盛時期，抵不過賣場衝擊圖轉型，市場硬體老舊急翻修，台中市政府先給了500萬經費整理，由於第三市場緊鄰文化部所屬的臺中文化創意產業園區，市府規劃要轉型成文創市場，吸引更多遊客來玩，以文創包裝情感描摹最珍貴的商家顧客之間的信任，再結合綠空鐵道以及綠川整治的觀光人潮，讓這個近百歲的老市場更有活力。民視新聞徐秘康、蔡枘埏台中報導 轉貼來源：Yahoo 新聞
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